锅底的黑垢很难清除？选对方法轻松搞定

很多炒锅由于长期使用残留的油水没有及时清理干净，积累成很多油垢，在这里告诉大家几个小方法轻松解决油垢问题！

锅底油垢厚厚的，黑黑的，烹饪时候黑垢过于厚会使锅的热传递效果，浪费能源，还容易弄的厨台附近到处黑，因此锅底的油垢一定要经常清理。下面说几个实用的小技巧！

▶ 生铁锅 ◀

生铁锅可以用倒扣火烧法，打开点燃煤气，调稍大火，把锅倒扣在火焰上，等到铁锅烧到发红，停火，用锅铲猛铲锅底的黑垢，很快就脱落了！

▶ 砂锅/搪瓷锅/不锈钢锅 ◀

清理这三种锅的油垢时，可以使用白醋泡软锅底的油垢，泡够1小时，就可以找来类似于玉米芯这种软硬适中的东西（不能划坏锅），稍微用力擦，就可以彻底清除油垢了。如果清理的不彻底，可能是醋泡的时间短！

★ 如果觉得麻烦也可以使用洁厕剂来清洗锅底油垢，往锅底油垢处淋上洁厕剂，泡一个小时左右，再拿到水龙头去冲洗一下就可以了，效果非常好！

▶ 铝锅 ◀

因为铝锅的耐腐蚀度、硬度都不高，所以为了防止划伤，可以用浓的热肥皂水浸泡一个小时以上，然后用粗布擦洗即可！